Kahvaltı ve Öğle Atıştırmaları İçin Kolay Poğaça Tarifi
Kahvaltılarınızı ve öğle atıştırmalarınızı şenlendirecek kolay ve lezzetli bir poğaça tarifiyle karşınızdayız. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- İç harç için peynir, zeytin, patates veya kıyma
Yapılışı:
- Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir karıştırma kabına ekleyin.
- Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karışıma ilave edin ve spatula ile karıştırın.
- Hamuru pürüzsüz ve yumuşak bir kıvama getirin. Gerekirse yoğurt veya un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin, ardından ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın ve iç harcını ekleyerek yarıya katlayıp kenarlarını kapatın.
- Fırını 180 derecede ısıtın ve poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Yumurta sarısını çırpıp poğaçaların üzerine sürün ve susam veya çörek otu serpin.
- Poğaçaları 20-25 dakika pişirin ve soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurun kıvamını ayarlamak için un ve yoğurt miktarını dengede tutun.
- İç harç olarak damak zevkinize uygun malzemeleri kullanın.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek kızarmalarını sağlayın.
Bu pratik poğaça tarifi ile kahvaltılarınızı ve öğle atıştırmalarınızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi deneyin ve ailenizle lezzetli anlar paylaşın. Afiyet olsun!
Editör: Haber Merkezi
