Gelinim Mutfakta'nın en çok ilgi çeken tariflerinden biri olan Ispanaklı Krep Pastası, ev hanımlarının yeni gözdesi haline geldi. Hem lezzetli hem de sağlıklı bu tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım Ispanaklı Krep Pastası tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
10 yaprak ıspanak
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı süt
6 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
Kreması için:
1 paket (200 ml) krema
1 yemek kaşığı bal
1 paket krem şanti
Yapılışı:
Yumurta, süt, sıvı yağ ve ıspanakları blenderda iyice parçalanana kadar karıştırın.
Daha sonra un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip çırpın. Bu, krep hamurunuzun temelini oluşturacak.
Isıtılmış ve hafif yağlanmış krep tavasında, harcı kısık ateşte altı ve üstü pişene kadar kızartın.
Krema için, krema, bal ve krem şantiyi geniş bir kapta yoğunlaşana kadar çırpın.
Krepin her bir yaprağına hazırladığınız kremayı sürün ve rulo şeklinde sarın.
Sarılmış krep rulolarını streç filmle kaplayarak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edin.
Ispanaklı Krep Pastası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu tarif, özellikle çocuklara sebze yedirmek için harika bir fırsat. Ispanağın doğal yeşil rengi ve kremanın yumuşak dokusu, göze ve damağa hitap ediyor. Ayrıca, bu tarifin pratikliği sayesinde ani misafirler için de mükemmel bir seçenek haline geliyor. Şimdi bu eşsiz tarifi deneyin ve sağlıklı tatlıların keyfini çıkarın!
