Kereviz, su oranı yüksek ve lif açısından zengin bir sebze olarak bilinir ve sindirim sistemine faydalarıyla tanınır. Aynı zamanda beyin sağlığını destekleyen kereviz, antioksidanlar, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi önemli mineralleri içerir. Bu değerli sebzeyi farklı lezzetlerle harmanlayarak tüketmek, sağlık ve lezzeti bir arada sunar. Bugün size sunacağımız yoğurtlu kereviz salatası tarifi, bu sağlıklı sebzeyi sofralarınıza taşımanın en lezzetli yollarından biridir.
Malzemeler:
1 büyük boy kereviz
1 adet yeşil elma
1 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ceviz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Tuz
1 yemek kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı:
Öncelikle kereviz ve elmanın kabuklarını soyun ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
Bir diş sarımsağı ezerek rendelenmiş malzemelere ekleyin.
Yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
Yarım çay bardağı doğranmış ceviz ve isteğe bağlı tuz ekleyin.
Kalan yarım bardak cevizi bir kahve fincanı sıvıyağ ile bir süre kavurun, ardından içine toz biber ilave edin ve yoğurtlu kerevizin üzerine gezdirin.
Bu pratik ve sağlıklı yoğurtlu kereviz salatası, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlarken, lezzetiyle de sizi memnun edecek. Kerevizin sağlık yararlarından en iyi şekilde faydalanmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Hem hızlı hem de besleyici olan bu salata, günlük öğünlerinizde lezzetli bir alternatif oluşturacak. Sağlıklı ve lezzetli günler dileriz!
