Tatlıdan sıkılanlar için yeni bir soluk: Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye! Birçok insan tatlıya olan sevgisini biliyoruz, ancak bu sefer damaklar tuzlu bir sürprizle buluşuyor. Evet, yanlış duymadınız; şeker yerine tuzla harmanlanmış bir lezzet bombası geliyor.
Tatlı krizleri artık geride kalırken, tuzlu kurabiyenin aslında ne kadar kıyır kıyır ve lezzetli olabileceğini keşfetmek sadece birkaç malzemeden ibaret. 125 gram tereyağının, sıvı yağın, yumurtanın ve diğer sıradan malzemelerin eşsiz uyumuyla mükemmel bir atıştırmalık hazırlamanız mümkün. Üstelik üzerini çörek otu ve susamla süsleyerek, göz alıcı bir sunumla misafirlerinizin ve sevdiklerinizin karşısına çıkabilirsiniz.
Hem lezzetli, hem de göz dolduran bu kurabiye tarifi ile mutfakta fark yaratmaya ne dersiniz? Yenilikçi lezzetler arayanlar, bu tarife bayılacak. Yenilikçi bir lezzet deneyimi için şimdi mutfağa koşun ve bu harika tarifi deneyimleyin. Tuzlu kurabiyenin eşsiz tadıyla lezzet yolculuğuna çıkmaya hazır mısınız? Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (Margarin de kullanabilirsiniz)
- 1/2 bardak sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Yapılışı:
- Tereyağını yoğurma kabına alın ve un dışındaki malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur kıvamına getirin.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın. Hamurun çok ince ya da kalın olmamasına dikkat edin.
- Hamurdan kurabiye kalıbıyla şekiller kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
- Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
