Sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katmak istiyorsanız, ıspanak borani tarifimiz tam size göre! Ispanak, yoğurt ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan bu besleyici yemek, pratik hazırlanışıyla da mutfağınızdaki vazgeçilmezler arasında yer alacak. Misafirlerinizi etkilemek ya da aileniz için hızlı ve sağlıklı bir öğün hazırlamak için bu tarifi mutlaka deneyin.
Ispanak Borani: Sağlıklı ve Doyurucu Bir Alternatif
Günlük yaşamın koşuşturmacasında hızlı, pratik ve aynı zamanda besleyici yemekler hazırlamak zor olabilir. Ancak, ıspanak borani, hem kolay hazırlanışı hem de zengin besin değeriyle sizi bu dertten kurtaracak. Ispanak, yoğurt ve baharatların mükemmel uyumuyla oluşan bu lezzet, sofralarınıza renk katacak. Yoğurdun serinletici etkisi ve ıspanağın vitamin dolu yapısıyla hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir yaşam sürmek isteyenler için ideal bir seçim.
Pratik Ispanak Borani Tarifi
Malzemeler:
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım kg ıspanak
Tuz
Karabiber
Pulbiber
4-5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvıyağ (üzeri için)
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı ceviz içi
Nasıl Yapılır?
Büyük bir tavada 3 yemek kaşığı sıvıyağ ısıtılır ve ince doğranmış soğan eklenerek kavrulur.
Sarımsaklar eklenip kavurmaya devam edilir.
Yıkanıp süzülmüş ıspanaklar tavaya eklenir ve suyu çekene kadar pişirilir. Tuz, karabiber ve pulbiber eklenerek karıştırılır. Ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Ayrı bir kasede yoğurt tuzla karıştırılır.
Servis tabağına alınan ıspanağın üzerine yoğurt dökülür.
Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve tereyağı eritilir. İçine kırmızı toz biber ve ceviz eklenip kavrulur, ardından yoğurdun üzerine gezdirilir.
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün sunarak sofralarınıza şıklık katacak.
Ispanak Borani'nin Faydaları
Ispanak, demir, C vitamini ve folik asit açısından oldukça zengin bir sebzedir. Yoğurt ise bağırsak sağlığını destekleyen probiyotikler içerir. Ispanak ve yoğurdun bu eşsiz birleşimi, hem bağışıklık sisteminizi güçlendirir hem de doyurucu bir öğün sunar.
