Çay saatlerinizin yeni favorisi olacak kakaolu ıslak kurabiye tarifi, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlı seçeneği sunuyor. Bu lezzetli ve pratik tarifi deneyerek hem çocukları hem de yetişkinleri mutlu edeceksiniz.
Islak kurabiye, kakao ve şerbetin mükemmel birleşimiyle hem tatlı hem de kurabiye olarak servis edilebilen bir lezzet. Bu tarifin en önemli noktası, kurabiyelerin şerbette fazla tutulmamasıdır. Aksi takdirde, kurabiyeler çok yumuşak hale gelebilir ve yemeğe zorluk yaratabilir. Eğer kakao sevmiyorsanız, portakal veya limon kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Tarifin malzemeleri şunlardır:
Oda sıcaklığında yumuşamış 125 gram tereyağı
1 tane yumurta
Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ (120 ml)
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Şerbet için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Hazırlık süresi 15 dakika, pişirme süresi ise 25 dakika olan bu tarif, toplamda 26 adet kurabiye sunuyor ve her bir kurabiyenin 156 kalori olduğu belirtiliyor.
Yapılışı ise oldukça basit:
Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Unu yavaşça ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Şerbeti hazırlayıp, pişen kurabiyeleri soğutun ve şerbete batırın. Ancak kurabiyeleri şerbette fazla tutmamaya dikkat edin.
Kurabiyeleri servis tabağına alıp, üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı tozu serpebilirsiniz.
Bu nefis kakaolu ıslak kurabiyeler, çay saatlerinizin yanı sıra özel günlerde de ikram edilebilir. Afiyet olsun!
