Evde mükemmel pancake yapmak artık çok kolay! İster kahvaltıda ister atıştırmalık olarak, bu tarifle herkesin bayılacağı pofuduk ve lezzetli pancakeleri kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım pancake tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 büyük boy yumurta
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabında un, şeker, tuz ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.
Ayrı bir kapta süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilya özütünü (isteğe bağlı) çırpın.
Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpın.
Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Pişirme:
Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine biraz sıvı yağ dökün. Tavanın yüzeyini yağ ile kaplayın.
Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve hamurun kendi kendine yayılmasına izin verin.
Pancake altın rengine dönene kadar pişirin, bu, pancake'in kabardığını ve piştiğini gösterir.
Pancake'i spatula yardımıyla dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Kalan hamuru da aynı şekilde pişirin.
Pancakeleriniz hazır! Şimdi, bal, reçel, çikolata sosu, meyveler veya yoğurt gibi sevdiğiniz malzemelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif sayesinde, evde pofuduk ve lezzetli pancakeler yapmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
Bu basit ve etkili tarifle, her zaman mükemmel pancakeler yapabilirsiniz. Ev yapımı pancakeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Dilerseniz malzemeleri çeşitlendirerek farklı lezzetler de yaratabilirsiniz. Ev yapımı pancake tarifiyle kahvaltılarınızı ve atıştırmalıklarınızı daha da özel hale getirin. Herkesin bayılacağı bu tarifi kaçırmayın!
