Yoğun iş temposuna sahip çalışan kadınlar için ideal bir atıştırmalık: 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik ve leziz patates köftesi tarifi! Basit ve kolay bulunur malzemelerle, hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu köfteler, lezzetli bir öğün seçeneği sunuyor.
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kızartmak için yeterli miktarda sıvı yağ
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayıp soyun ve kaynar suda 15 dakika haşlayın.
- Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin ve bir kaba alın.
- Üzerine galeta unu, baharatlar ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Karışımı 10 dakika dinlendirin.
- Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli verin.
- Derin bir tencerede yağı kızdırın ve köfteleri kızartın.
- Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
- Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Patatesleri iyi haşlayın, böylece köfteler daha lezzetli olacak.
- Galeta unu yerine ekmek kırıntısı da kullanabilirsiniz.
- İç harca kaşar peyniri veya maydanoz ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Kızartma işlemi yüksek ateşte ve bol yağda yapılmalıdır.
Bu kolay patates köftesi tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Editör: Haber Merkezi
