Soda şişesiyle mantar kurabiye yapmak hem çok kolay hem de çok lezzetli. Bu mantar kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi şenlendirin. Soda şişesiyle şekil verdiğiniz kurabiyeler hem göze hem de damağa hitap edecek. İşte adım adım mantar kurabiye tarifi.
Evde Kolayca Mantar Kurabiye Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
1 tane yumurta
125 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
½ su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya tozu
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı un
Üzeri için: 1 yemek kaşığı kakao
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?
Hazırlık:
Tereyağını oda sıcaklığına getirin.
Derin bir karıştırma kabına tereyağını ekleyin.
Üzerine pudra şekeri ve yumurtayı ekleyin, güzelce karıştırın.
Hamurun Yapımı:
Karışıma mısır nişastasını ekleyin.
Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu eleyerek kontrollü bir şekilde ekleyin.
Ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekillendirme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Parçaları yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Ufak bir şişe kapağı veya soda şişesinin ağız kısmını kakaoya bulayın.
Kurabiyelerin üzerine bastırarak mantar şekli verin.
Pişirme:
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
Kurabiyeleri yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, bu nedenle kontrollü pişirin.
Mantar Kurabiyeleriniz Hazır
Mantar kurabiyeleriniz hazır. Çay saatlerinizde bu lezzetli kurabiyeleri afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
