Kur'an-ı Kerim'de de adı geçen ve sağlığa katkılarıyla dikkat çeken incir, sabahları ve gece yatmadan önce tüketildiğinde şifa kaynağı oluyor. Süt alternatifi olarak da kullanılan ve özellikle cilt hastalıklarında tercih edilen incir, kozmetik sanayinde de popüler bir bileşen olarak karşımıza çıkmakta. Akdeniz bölgesinde yaygın olarak yetişen bu besleyici meyve, yaşlanmayı geciktirme ve hücre yenileme gibi pek çok faydasıyla ön plana çıkmaktadır. Olgunlaşmamış incirin yaprak ve kökündeki beyaz sıvı, yani sütü ise mikroplara karşı etkili bir doğal ilaç olarak bilinmektedir.
İncir, doğal antibiyotik özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, potasyum içeriği ile kalp sağlığını korur ve yüksek tansiyon riskini azaltır. K vitamini açısından zengin olan bu meyve, kemik sağlığı için de önemlidir. Üst solunum yolları hastalıklarına karşı koruma sağlayan incir, saç köklerini güçlendirir ve magnezyum sayesinde saç hacmini artırır. Antioksidan içeriği ile cilt sağlığına faydalar sağlayan incir, zeka gelişimine katkıda bulunur ve vücutta genç hücre sayısını arttırır. Sinir hücrelerini yenileyici özelliğiyle depresyon ve kişilik bozukluklarına karşı da etkilidir. Kalsiyum ihtiyacını doğal yolla karşılamak isteyenler için iyi bir alternatiftir ve yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur. Bilimsel araştırmalara göre, incir karaciğer, akciğer ve meme kanseri hücrelerinin azalmasına yardımcı olabilir.
Ancak fazla miktarda tüketilen incir, bağırsak hareketlerini artırabilir ve diyet sırasında dikkatli tüketilmesi gerekir. Diyetisyen önerisiyle günde 2 adet kuru ya da taze incir tüketilebilir. Şeker hastalarının ise kan şekerini dikkate alarak incir tüketmeleri önerilir. Lif bakımından zengin olan incir, kabızlığa iyi gelir ve sindirim sağlığını destekler.
