Eğer bugün "Ne pişirsem?" diye düşünüyorsanız, tarhana çorbası mükemmel bir seçim olabilir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu geleneksel çorba, evde kolayca hazırlanabilir ve tüm ailenizin beğenisini kazanacak.
Tarhana Çorbası Tarifi için Malzemeler:
3 yemek kaşığı toz tarhana
1 çorba kaşığı domates salçası veya biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tarhana Çorbası Yapılışı:
Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alıp eritin.
1 çorba kaşığı salçayı ekleyip yağda kızdırın.
3 diş sarımsağı ince doğrayın veya isteğe bağlı olarak rendeleyin ve tencereye ekleyin.
5 su bardağı suyu tencereye ilave edin ve kaynamaya başlayınca hazırlanan tarhana karışımını ekleyin. Tarhanayı ayrı bir kapta 1 su bardağı su ile karıştırarak tencereye ilave edin.
Karışımı 15-20 dakika kadar pişirin.
Pişen çorbanın üzerine bir çay kaşığı kırmızı biber serpip servis yapın.
Bu kolay ve lezzetli tarhana çorbası, özellikle soğuk havalarda sıcak bir kucaklama gibi gelecek. Hem pratik hem de lezzetli bu çorba, günün her öğününde keyifle tüketilebilir. Deneyin ve lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
