Türkiye'de oldukça sevilen ve sık tüketilen içeceklerden biri olan çay, bilinçsiz ve aşırı tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Çayın fazla miktarda içilmesi, demir eksikliğinden kansızlığa, çarpıntıdan ishale kadar çeşitli sağlık problemlerini tetikleyebilir. Özellikle çaydaki 'tanen' maddesi, fazlası alındığında kabızlık problemine sebep olmaktadır. Kafein içeriği de mide rahatsızlıklarını, gastrit ve ülser gibi hastalıkları risk altına sokarken, fazla tüketimiyle mide kanseri olan hastalara çay tüketimi önerilmez. Aynı zamanda kafein, insomniya yani uykusuzluk sorununa da neden olabilmektedir. Kadın sağlığını da olumsuz yönde etkileyen çay tüketimi, premenstrual sendromun şiddetlenmesine katkıda bulunabilir. Böbrekler için de tehlikeli olan çay, oksalat içeriği nedeniyle böbrek taşı oluşumunu hızlandırabilir. Çay içmek su ihtiyacını bastırdığı için bazı kişilerin yeterli su tüketimini ihmal etmesine ve bunun sonucunda ödem ve şişkinlik gibi sorunlar yaşamasına sebep olabilir. Diyabet hastaları için de aşırı çay tüketimi, insülin direncini artırarak karaciğer ve pankreasın düzenli çalışmasını engelleyebilir. Ayrıca, çay diş sağlığı için de risk oluşturarak leke oluşumuna neden olabilir, bu yüzden çay içtikten sonra ağzın su ile çalkalanması önerilir. Hamilelik düşünen veya hamile olan kadınların günde 200 mg'dan fazla kafein almamaları ve günde 3 bardaktan fazla çay tüketmemeleri gerekir. Son olarak, özellikle kış aylarında tercih edilen ıhlamurun, tarçın eklendiğinde balgam söktürücü, zencefil eklendiğinde ise antibiyotik etkisini artıracağı unutulmamalıdır.
