Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek az malzemeli bir lezzet mi arıyorsunuz? İşte size bademin muhteşem lezzetiyle dolu Efi Badem Kurabiyesi tarifi! Az malzemeyle maksimum lezzet sunan bu kurabiye, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem yapımı oldukça pratik, hem de ağızda dağılan kıvamı ile tadına doyamayacağınız bir kurabiye. Fırından çıkar çıkmaz evinizi saracak mis gibi kokusu ile bu tarif, favoriniz olmaya aday.
Efi Badem Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
250 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı kavrulmuş ve soğumuş un
1 su bardağı çiğ badem (tuzsuz)
Üzeri için:
1 çay bardağı pudra şekeri
Efi Badem Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Unu Kavurun: Unu bir tencereye alın ve kısık ateşte, sürekli karıştırarak hafif rengi değişene kadar kavurun. Yaklaşık 8-9 dakika kavurduktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamuru Hazırlayın: Yoğurma kabına tereyağı veya margarini alın, üzerine pudra şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. Kabartma tozunu ilave edin ve karıştırın. Soğuyan unu eleğe alarak karışıma ekleyin ve güzelce yoğurun. Topaklanmaları önlemek için unu mutlaka eleyerek ekleyin.
Bademleri Ekleyin: Bademleri iri kıyın ve hamura ilave edin. Hamuru tekrar yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Kurabiyeleri Pişirin: Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
Pudra Şekerine Bulayın: Fırından çıkan kurabiyeleri birkaç dakika soğuttuktan sonra pudra şekerine bulayın ve servis tabağına alın.
Efi Badem Kurabiyesinin Faydaları
Efi Badem Kurabiyesi, az malzeme ile yapılmasına rağmen lezzeti ile büyüleyici bir tat sunar. Hem pratik oluşu, hem de herkesin beğenisini kazanacak olması nedeniyle sıkça yapacağınız tarifler arasına girebilir. Ayrıca, bademin sağladığı faydalar sayesinde sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak da tercih edilebilir.
Sonuç
Efi Badem Kurabiyesi, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi etkileyebileceğiniz ve ailenizle keyifle paylaşabileceğiniz bir tarif. Az malzeme ile yapılan bu kurabiye, çay saatlerinizin en lezzetli eşlikçisi olacak. Mutlaka denemelisiniz!
