Misafirleriniz geldiğinde onlara hızlı ve lezzetli bir ikram sunmak ister misiniz? Yufkasız tava böreği tarifi tam da aradığınız pratik ve lezzetli bir seçenek. Bu tarifle, hamur açma ve fırın kullanma derdi olmadan şipşak bir börek hazırlayabilirsiniz. İşte pratik yufkasız börek tarifimiz:
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz peynir (150 gr)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Arası İçin:
4-5 dilim kaşar peyniri
Pişirmek İçin:
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?
Hazırlık: Patatesin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patatesin suyunu sıkın ve bir kenara alın. Maydanozu ince ince kıyın.
Karışım: Karıştırma kabına yumurtaları, yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu alın ve tel çırpıcı ile iyice çırpın. Üzerine beyaz peynir, doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, patates ve maydanozu ekleyerek karıştırın.
Pişirme: Tavanıza sıvı yağı alın ve ısıtın. Hazırladığınız harcın yarısını tavaya boşaltarak düzleştirin. Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin ve kalan harcı da üzerine boşaltarak düzleştirin.
Kızartma: Tavanın kapağını kapatın ve böreği pişmeye bırakın. Ara ara spatula ile kontrol ederek alt tarafının güzelce kızarmasını sağlayın. Alt tarafı kızaran böreği düz bir tabak yardımıyla ters çevirin ve diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirin.
Servis: Her iki tarafı da güzelce kızaran yufkasız tava böreğiniz servise hazır. Sıcak servis yaparak misafirlerinize bu nefis lezzeti sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Sonuç olarak, yufkasız tava böreği tarifi ile zamandan tasarruf ederken, lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz. Fırınsız ve hamursuz bu tarif, ani misafirler için kurtarıcınız olacak. Misafirleriniz bu pratik ve nefis böreğe bayılacak!
