Gümüşhane’nin coğrafi işaretli lezzetleri pestil ve köme, Ramazan ayında vatandaşların gözdesi haline geldi. İçeriğinde katkı maddesi bulunmayan, tamamen doğal malzemelerle hazırlanan bu yöresel tatlar, hem enerji vermesi hem de uzun süre tok tutması nedeniyle sahur ve iftar sofralarında tercih ediliyor.
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte pestil ve köme siparişlerinde gözle görülür bir artış yaşandı. Özellikle doğal ürünlere olan ilginin artmasıyla Gümüşhane’deki üreticiler, taleplere yetişmek için yoğun mesai harcıyor. Dut pekmezi, ceviz ve fındık gibi besleyici malzemelerle hazırlanan pestil ve köme, iftardan sonra hafif tatlı alternatifi olarak tüketilirken, sahurda da uzun süre tok tutması nedeniyle tercih ediliyor.
Ramazan Geldi Siparişler Arttı
Pestil ve köme üreticisi Battal Sökmen, Ramazan ayında ürünlerine olan talebin arttığını belirterek, "Pestil ve köme, Gümüşhane’nin en önemli değerlerinden biri. Öncelikle ilimizde üretilip daha sonra Türkiye’ye ve dünyaya yayılan bir lezzet. Doğal olması, enerji vermesi ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunması nedeniyle vatandaşlarımızın ilgisi büyük. Özellikle iftar sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak ve sahurda tok kalmak isteyenler yoğun şekilde tercih ediyor. Ramazan’ın başlamasıyla birlikte siparişlerimiz de ciddi oranda arttı. Bu ilgi hem bizleri sevindiriyor hem de ekonomik olarak katkı sağlıyor" dedi.
Gümüşhane’nin tescilli lezzetleri, özellikle Ramazan ayında sağlıklı ve doğal beslenmek isteyenler için en çok tercih edilen ürünler arasında yer almaya devam ediyor.
