MasterChef’te gördüğünüz nefis Testi Kebabı tarifini merak edenler buraya! MasterChef’te yapılan testi kebabının lezzetine hayran kaldınız mı? Peki, bu nefis yemeği evde de yapabilir misiniz? İşte size testi kebabı tarifi ve malzeme listesi. Testi kebabı, Orta Anadolu ve Kapadokya’nın geleneksel lezzetlerinden biridir. MasterChef’te yapılan testi kebabını siz de denemek ister misiniz? O zaman bu tarifi kaçırmayın.
Testi kebabı, misafir sofralarına çok yakışan bir yemektir. MasterChef’te yapılan testi kebabının püf noktalarını öğrenmek ister misiniz? İşte size adım adım tarifi. Testi kebabı tarifi, MasterChef programında yapılmasının ardından merak edildi. Özellikle Orta Anadolu ve Kapadokya'da sık yapılan testi kebabı, misafir sofralarına renk katıyor. Testi kebabı tarifini püf noktalarına dikkat ederek kolaylıkla yapabilirsiniz. Peki, testi kebabı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Testi kebabı tarifi, MasterChef programında yapılmasının ardından gündemde yer aldı. Hem tadı hem de görüntüsüyle lezzet şöleni sunan testi kebabı, yediden yetmişe herkes tarafından seviliyor. Misafir sofralarına çok yakışan testi kebabının püf noktalarıyla tam tutan tarifi merak ediliyor. Denemek isteyenler için enfes testi kebabı tarifi ve malzeme listesi...
Testi Kebabı Malzemeleri
1.5 kg orta yağlı koyun eti
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 kg arpacık soğan
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 büyük domates
Sivri biber
Defne yaprağı
Tuz
Kimyon
Karabiber
Testi Kebabı Tarifi
Eti Hazırlayın: İri parçalar şeklinde kesilmiş eti yıkayıp süzün. Eti büyük bir kabın içine alın.
Sebzeleri Ekleyin: Arpacık soğanların kabuğunu soyup ete ekleyin. Domatesleri ve biberleri iri parçalar şeklinde doğrayıp malzemeye ekleyin.
Baharatları Karıştırın: Salça, tuz, kimyon, karabiber ve ayçiçeği yağını ilave edip iyice karıştırın.
Harcı Testiye Doldurun: Hazırladığınız harcı toprak testiye doldurun. Testinin ağız kısmını hazırladığınız bir hamurla sıkıca kapatın.
Fırında Pişirin: Sıcak fırında 1.5 saat pişirin. Fırından alıp 20 dakika dinlendirin.
Servis: Hamuru çıkarıp kebabı servis tabaklarına paylaştırın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Etin Kesimi: Eti iri parçalar halinde keserek pişme süresini ve lezzetini artırabilirsiniz.
Hamurla Kapatma: Testinin ağzını sıkıca kapatmak için hazırladığınız hamuru kullanın, bu sayede yemeğin aroması korunur.
Dinlendirme: Fırından çıkardıktan sonra 20 dakika dinlendirerek lezzetini yoğunlaştırabilirsiniz.
MasterChef’te yapılan testi kebabını evde denemek isteyenler için bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunar. Misafirlerinize sunacağınız bu nefis yemekle sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Geleneksel lezzetleri modern sunumlarla birleştirerek fark yaratabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
