Misafirlerinize sunabileceğiniz hem şık hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız, gelin bohçası tarifi tam size göre! Krem şanti ve hindistan cevizi ile hazırlanan bu tatlı, sofralarınızı adeta bir görsel şölen haline getirecek. Üstelik, bu tarifi sadece 15 dakikada hazırlayabilir ve misafirlerinizi büyüleyebilirsiniz.
Gelin bohçası, hem lezzetiyle hem de zarif sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Çay saatlerinde ya da özel davetlerinizde sunabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin unutamayacağı bir tat bırakacak. Kolay hazırlanması ve kısa sürede servis edilebilir olması da gelin bohçasını pratik bir seçenek haline getiriyor.
Gelin Bohçası İçin Gerekli Malzemeler
Krep için:
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
İç dolgusu için:
2 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Gelin Bohçası Nasıl Yapılır?
Krem şanti hazırlığı: İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Bir su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi mikser yardımıyla çırpın ve koyu bir kıvam almasını sağlayın. Üzerini kapatıp buzdolabında soğumaya bırakın.
Hamur hazırlığı: Krep hamurunu yapmak için bir kaba yumurta ve şekeri alın, çırpın. Ardından süt, sıvı yağ, vanilya ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeler karışana kadar çırpmaya devam edin.
Kuru malzemeleri ekleyin: Unu ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru pürüzsüz bir kıvama getirin. Krep hamuru ne çok sıvı ne de çok katı olmalıdır, akışkan bir kıvam ideal olacaktır.
Krep pişirme: Hafifçe yağladığınız ısıtılmış tavaya bir kepçe hamur dökün ve hamurun göz göz olmasını bekleyin. Daha sonra krebin diğer tarafını çevirin ve pişirin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Bohçaların doldurulması: Soğuyan kreplerin yarısına bir yemek kaşığı krem şanti sürün ve krepin diğer yarısını üzerine kapatın. Kremalı kısımları hindistan cevizine bulayın.
Servis: Hazırladığınız gelin bohçalarını servis tabağına dizin ve hemen servis edin. Bu tatlı hem şık görünümüyle hem de damaklarda bıraktığı lezzetle unutulmaz olacak!
Gelin Bohçası İçin Püf Noktaları
Krep hamurunun ince ve eşit şekilde pişirilmesi, bohçaların düzgün görünmesi için önemlidir.
Krem şantiyi önceden hazırlayıp dolapta bekletmek, daha sert bir dolgu elde etmenizi sağlar.
Hindistan cevizini bolca kullanarak tatlıya hem lezzet hem de görsel açıdan çekicilik katabilirsiniz.
Gelin bohçası, pratikliğiyle ön plana çıkan, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayan hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyen harika bir tariftir. 15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu tatlı, davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!
