Evde zaman geçirdiğimiz bu günlerde, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenlere mükemmel bir önerimiz var: Ev yapımı pandispanya keki! Kek yapmak bazen zorlayıcı görünse de, bu pandispanya tarifi ile mükemmel sonuçlar alabilirsiniz. Hafif, kabarık ve herkesin beğeneceği bu pandispanya kekini ister krema ile pasta haline getirebilir, ister meyvelerle süsleyebilirsiniz. İşte evde kolayca yapabileceğiniz pandispanya keki tarifi:
Malzemeler:
6 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı ılık su
Yapılışı:
Yumurtaları bir kapta çırpın ve şeker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Vanilya ve ılık suyu ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru hazırlayın. Unu yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Hamuru yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın, soğutun ve kalıptan çıkararak dilimleyin.
Bu tarifle hazırlanan pandispanya keki, evde kolayca yapılabilecek, lezzetli ve pratik bir seçenek. İster krema sürüp süsleyin, ister farklı malzemelerle servis yapın. Pandispanya keki yapmanın zor olmadığını bu tarif ile göreceksiniz.
