Ülkemizin balık ihtiyacının büyük bir kısmı Almus'un bereketli sularından karşılanıyor. Göl ve nehirlerin buluştuğu bu eşsiz coğrafyada yetişen balıklar, lezzeti ve kalitesiyle sofralarımıza zenginlik katıyor.
Almus, sadece doğa güzellikleriyle değil, aynı zamanda sportif ve profesyonel balıkçıların da vazgeçilmez noktasıdır.
Almus Barajında yetiştirilen balıklar başta Rusya olmak üzere Avrupa, Japonya ve Çin’e ihraç ediliyor. Orta Karadeniz'in denizi olmayan şehri Tokat balıkçılıkta marka olmuş durumda.
İlçede hem tarım arazilerini sulayan hem elektrik üretilen ve bölge turizmine katkı sağlayan baraj gölü, kafes balıkçılığı ile ön plana çıkıyor.
İrili ufaklı 30’a yakın tesisin bulunduğu gölde yılda yaklaşık 6 bin ton balık üretiliyor.
Cumhuriyet tarihinin önemli ve ilk yapılmış olan Almus Barajı, 1967 yılında bu yana Kazova ve Tokat Ovası’nın sulanması olmak üzere sulamada faydalanılan bir baraj.