Fiyat Artışları Sosyal Medyada Tepki Çekiyor
Türkiye genelinde yapılan bir araştırmaya göre, kafe ve restoran fiyatlarındaki artış halkın büyük tepkisini çekiyor. Areda Piar tarafından 1100 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen "Kafe ve Restoran Fiyatları Algı Araştırması" sonuçlarına göre, katılımcıların yüzde 88,3’ü kafe ve restoran fiyatlarının oldukça yüksek olduğunu düşünüyor. Araştırmaya katılanların yüzde 82,1'i ise kafe ve restoran işletmecilerinin enflasyonu bahane ederek fiyatlarını yükselttiklerini ve bunu fırsatçılığa çevirdiklerini belirtiyor.
Halk Daha Az Tüketiyor ve Boykot Çözümleri Düşünüyor
Araştırmaya göre, katılımcıların yüzde 66,2’si geçen yıla göre kafe ve restoranlarda daha az tüketim yapıyor. Bu da fiyat artışlarının tüketici davranışını etkilediğini gösteriyor. Ayrıca, tek seferde bir kişi için ortalama 553,5 lira hesap ödendiği ve hesap ödendikten sonra halkın yüzde 33’ünün pişmanlık duygusu yaşadığı ortaya çıkıyor.
Boykot kampanyalarının fiyat artışlarına karşı çözüm olabileceğini düşünenlerin oranı yüzde 47,6 olurken, yüzde 24,1'i kısmen çözüm olacağını düşünüyor ve yüzde 28,2'si boykotların bir karşılığı olmayacağını söylüyor. Bu oranlar, sosyal medyada yayılan boykot çağrılarının ne kadar etkili olabileceği konusunda bir fikir veriyor.
Dışarıda Yemek Yerken Yaşanan Duygular
Araştırma sonuçlarına göre, katılımcıların yüzde 33’ü dışarıda yemek yedikten sonra pişmanlık duygusu yaşarken, yüzde 11,2’si endişe, yüzde 3,2’si memnuniyet, yüzde 2,3’ü mutluluk, yüzde 2’si hafiflik ve yüzde 1,9’u da tatmin duygusu hissediyor. Ayrıca yüzde 46,4’ü bu konuda özel bir his yaşamadığını belirtiyor. Bu sonuçlar, fiyat artışlarının halk üzerinde yarattığı duygusal etkiyi gösteriyor.
Kafe ve Restoran Fiyatlarının Yüksek Olmasının Nedenleri
Araştırmada, fiyatları yüksek bulanların detaylandırıldığında yüzde 44,8’i fiyatları çok yüksek, yüzde 43,5’i fiyatların sunulan hizmete oranla oldukça yüksek olduğunu ifade ediyor. Fiyatların makul olduğunu belirtenlerin oranı yüzde 6,1 iken, bu konu hakkında fikri olmadığını söyleyenlerin oranı yüzde 5,5 olarak dikkat çekiyor.
Türkiye'de Kafe ve Restoranlara Gidenler Ne İçin Gidiyor?
Araştırmada Türk halkının yüzde 23,8’i kafe veya restoranları sosyalleşme aracı olarak görürken, yüzde 21,8’i keyifli vakit geçirme fırsatı olarak değerlendiriyor. Diğer yandan, yüzde 17’si dışarıda yeme-içmeyi bir kolaylık, yüzde 14,3’ü zorunluluk olarak görüyor. Ayrıca, yüzde 9,8’i lezzet aracı, yüzde 8,6’sı rahatlama ortamı, yüzde 1,6’sı yeni bir keşif ve yüzde 1,2’si için ayrıcalık anlamına geliyor.
