Sıcak yaz günlerinde serinlemek için doğal ve sağlıklı bir içecek arıyorsanız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz elma kompostosu tam size göre! Meyve bolluğuyla dolu yaz aylarında, meyveleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri komposto yapmaktır. Özellikle elma kompostosu, hem ferahlatıcı hem de yapımı oldukça pratik bir tariftir.
Elma Kompostosu Nedir?
Elma kompostosu, elmanın doğal tatlarını ortaya çıkaran, yazın sıcak günlerinde serinletici bir içecek olarak tercih edilen bir meyve içeceğidir. Şeker, limon suyu ve çeşitli baharatlar eklenerek pişirilen elmalar, hafif ve tatlı bir içecek sunar. Elma kompostosu, yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri olarak sofralarda yerini alır.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu komposto tarifi, misafirlerinize de sunabileceğiniz ideal bir içecektir. Sadece birkaç basit malzemeyle kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
5 elma (isteğe bağlı olarak kırmızı ya da yeşil)
6 bardak su
2 yemek kaşığı limon suyu
1 bardak toz şeker (damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz)
1 çubuk tarçın
3 adet karanfil
Elma Kompostosu Nasıl Yapılır?
İlk olarak, elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Elmaları küp şeklinde doğrayarak tencereye alın.
Doğranmış elmaların üzerine suyu ekleyin. Ardından şeker, limon suyu, tarçın çubuğu ve karanfilleri de tencereye ilave edin.
Karışımı yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısarak yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirmeye devam edin. Elmaların yumuşadığından emin olun.
Pişen kompostoyu ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
Komposto oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırarak soğumasını bekleyin. Soğuk servis edilmesi, kompostonun ferahlatıcı etkisini artıracaktır.
Elma Kompostosunun Faydaları
Elma, lif açısından zengin bir meyve olup sindirim sistemi için oldukça faydalıdır. Aynı zamanda, elma kompostosu hem ferahlatıcı hem de bağışıklık sistemini destekleyici özelliklere sahiptir. İçerdiği tarçın ve karanfil ise, doğal antibakteriyel ve antioksidan özellikleriyle sağlığa katkıda bulunur.
Yaz Sofralarınızın Vazgeçilmezi
Elma kompostosu, sofralarınıza renk katar ve serinletici bir içecek olarak yaz aylarında mükemmel bir alternatif sunar. İster yemeklerin yanında, ister tek başına bir içecek olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyvelerle de bu tarifi zenginleştirerek kendi favori kompostonuzu yaratabilirsiniz. Şeftali, armut ya da çilek gibi yaz meyveleriyle de harika sonuçlar elde edebilirsiniz.
Ev yapımı bu doğal içeceği aileniz ve misafirleriniz için hazırlayarak yaz günlerinizi daha serin ve keyifli hale getirin. Afiyet olsun!
