Tokat’ta emekli Fatma Esin Tuna, doğanın sunduğu nimetleri değerlendirmek amacıyla, bahçelerde kendiliğinden yetişen semiz otlarını toplayarak pazarda ücretsiz olarak dağıtıyor. Tuna'nın bu anlamlı davranışı, hem ihtiyaç sahiplerine destek oluyor hem de israfı önlemeye katkı sağlıyor.
Fatma Esin Tuna, komşularının bahçelerinde kendiliğinden yetişen semiz otlarının, istenmeyen ot olarak görülüp sökülüp atıldığını fark edince, bu durumu değerlendirmeye karar verdi. Boş vakitlerinde topladığı semiz otlarını, Tokat’ın kent pazarında vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtan Tuna, kısa sürede semiz otlarının tükenmesiyle halkın büyük ilgisiyle karşılaştı.
İsrafı Önleyip Faydalı Bir İş Yapmak İstedi
Gazetecilere açıklamalarda bulunan Tuna, bu girişiminin arkasındaki düşünceyi şöyle ifade etti: "Köyümüzde ve bahçelerimizde, semiz otu istenmeyen bir ot olarak görülüp sökülüp atılıyor. Ancak insanlar bu sebzeyi çok seviyor ve birçok faydasını biliyor. Ben de atılacak olan bu sebzeleri toplayarak pazarda dağıtıyorum. Bu şekilde hem israfı önlemiş oluyoruz hem de insanlara fayda sağlamış oluyoruz. Semiz otu, salata olarak ya da ıspanak gibi pişirilerek tüketilebilen, vitamin değeri yüksek bir sebze. Herkese afiyet olsun."
Semiz Otu: Vitamin Deposu Bir Sebze
Semiz otu, özellikle yaz aylarında doğal olarak yetişen ve bol miktarda vitamin içeren bir sebze olarak bilinir. Yüksek C vitamini, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar içermesi nedeniyle sağlıklı beslenme için oldukça önemli bir sebzedir. Semiz otu, hem salatalarda taze olarak hem de çeşitli yemeklerde pişirilerek tüketilebilir.
Fatma Esin Tuna’nın bu anlamlı girişimi, hem çevreye duyarlılığı hem de sosyal sorumluluk bilinciyle hareket ederek topluma örnek olma niteliği taşıyor. Tuna, doğal kaynakları değerlendirerek hem çevreyi koruyor hem de ihtiyaç sahiplerine yardım elini uzatıyor.
Vatandaşlardan Yoğun İlgi
Tokat’ın kent pazarında semiz otlarını ücretsiz dağıtan Tuna’ya vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Kısa sürede tükenen semiz otları, halkın bu sağlıklı ve doğal sebzeye olan ilgisini de gözler önüne serdi. Fatma Esin Tuna, halkın gösterdiği ilgiden memnun olduğunu ve bu tür faaliyetlerle topluma katkı sunmaya devam edeceğini belirtti.
Tuna'nın bu girişimi, yerel halk tarafından takdirle karşılanırken, semiz otunun besin değeri hakkında farkındalığın artmasına da katkı sağladı.
