Tokat'ın Pazar ilçesinde gerçekleşen domates hasadı, A Haber ekranlarında yer aldı. Çiftçi Fatih Yurttaş, Tokat domatesinin benzersiz özelliklerini ve piyasadaki fiyatlarını değerlendirdi. Yurttaş, Tokat domatesinin aromatik zenginliğini ve farklılığını iklim, rakım ve özellikle de ata tohumu olan Tokat lindasına borçlu olduğunu belirtti.
Tokat Domatesinin Özellikleri
Tokat domatesini özel kılan temel unsurlar arasında iklim koşulları ve ata tohumu olan Tokat lindası yer alıyor. Yurttaş'a göre, Tokat'ta beş farklı domates türü yetiştiriliyor. Bu türler arasında asma domates, yuvarlak domates, sivri yumurta tipi ve yerli domates bulunuyor. Ata tohumu olarak bilinen Tokat lindası, eski zamanlardan günümüze kadar gelen özel bir tür olarak öne çıkıyor. Bu tohumun şekli ve özellikleri, bölgedeki çiftçiler ve özellikle yaşlı nesiller tarafından iyi biliniyor.
Fiyatlar ve Sevkiyatlar
Domates fiyatları günlük olarak değişiklik gösterebiliyor. Bugün itibarıyla Tokat domatesinin fiyatı tarlada 10 ila 13 lira arasında değişiyor. Yurttaş, fiyatların geçtiğimiz hafta 15 ila 18 lira arasında olduğunu ancak sebze ve meyve fiyatlarının her zaman sabit kalmadığını belirtiyor. Bugün Ordu'nun Ünye ilçesine 3 ila 3,5 ton domates sevkiyatı yapılacağı bilgisini paylaştı. Ayrıca, Sivas merkezine de 1 ila 1,5 ton biber gönderileceğini ifade etti.
Çiftçilere Destek ve Gelecek Nesiller
Tokat bölgesindeki çiftçilerin devletin çeşitli destekleri sayesinde ayakta durduğunu belirten Yurttaş, 2022 yılında bölgede yaşanan büyük felaketin ardından Tarsim güvencesi ve Ziraat Bankası gibi devlet kurumlarının yardımıyla üretime devam ettiklerini vurguladı. Genç çiftçilere sağlanan özel desteklerin, tarım sektöründe devamlılığı sağladığını ifade eden Yurttaş, bu desteklerin gelecek nesillerin çiftçilik yapma isteğini artırdığını belirtti.
