Çay saatlerinizin en tatlı anlarına eşlik edecek bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Ev yapımı pratik muzlu rulo pasta tarifi, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet sunuyor. Bu tarif, yalnızca özel günlerinizde değil, tatlı krizlerinizde de imdadınıza yetişecek. Muzlu rulo pasta, yumuşacık dokusu ve nefis muzlu iç harcıyla tatlı saatlerinize lezzet katacak. İşte, adım adım muzlu rulo pasta yapımı...
Muzlu Rulo Pastanın Püf Noktaları
Muzlu rulo pasta, yapımı kolay ve keyifli bir tatlıdır. Yumuşacık kekinin ve kremamsı dolgusunun sırrı, kullanılan malzemelerin tazeliği ve doğru pişirme tekniklerindedir. Pasta yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalarından biri, kekin kıvamını doğru ayarlamaktır. Kekin fazla pişmemesi ve rulo yaparken kırılmaması için, fırın ısısını ve pişirme süresini dikkatle takip etmelisiniz. Ayrıca, kremanın soğumasını beklemek, pastanızın hem daha lezzetli hem de daha kolay sarılabilir olmasını sağlar.
Muzlu Rulo Pasta Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
2 adet orta boy muz
Kreması İçin:
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket şekerli vanilin
Yapılışı:
Kekin Hazırlanışı:
Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve üzerine toz şekeri ekleyerek çırpın. Karışım kremsi bir kıvam aldığında, un, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyin. Bu malzemeleri spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek karışımını, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Kremanın Hazırlanışı:
Kremayı hazırlamak için tüm malzemeleri bir tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvam aldıktan sonra kremayı ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
Pastanın Rulo Yapılması:
Fırından çıkardığınız kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra, pişirme kağıdıyla birlikte veya temiz bir bezin üzerine aktararak rulo şeklinde sarın. Sarılı halde soğumaya bırakın.
Kek tamamen soğuduğunda, ruloyu açın ve üzerine kremayı eşit şekilde yayın. Ardından muzları yerleştirin ve keki tekrar rulo şeklinde sarın.
Servis İçin Hazırlık:
Sardığınız pastayı buzdolabında yaklaşık 2 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pastayı dolaptan çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin.
Bu nefis muzlu rulo pasta tarifi, çay saatlerinize ya da tatlı krizlerinize mükemmel bir çözüm olacak. Yumuşacık keki ve muzlu kremasıyla her lokmada mutluluğu hissedeceksiniz. Hem hafif hem de lezzetli olan bu pasta, çocukların da favorisi olacak. Şimdi mutfağa geçin ve bu pratik tarifi denemeye başlayın; sevdikleriniz bayılacak!
