Hızlı ve kolay bir tatlı arıyorsanız, Petibör bisküvili yaş pasta tam size göre! Çikolatanın ve bisküvinin mükemmel uyumunu buluşturan bu tarif, çay saatlerinizin favorisi olmaya aday. Bu pratik ve göz alıcı pasta, misafirlerinizi büyülemenin en zarif ve kolay yollarından biri. Sadece 20 dakikada hazırlanabilen bu tatlı, tatlı krizlerinizi çözmek için birebir.
Malzemeler
200 ml su bardağı ölçüleri ile:
3 paket petibör bisküvi
2 paket kakaolu puding
6 su bardağı süt
Dış Kaplaması için:
400 ml sıvı krema
400 gram sütlü veya bitter kuvertür çikolata
Alternatif Malzemeler:
Dış kaplama için ganaj yerine krem şanti veya pasta kreması kullanabilirsiniz.
Petibör Bisküvili Yaş Pasta Tarifi
1. Pudingin Hazırlanması:
Tarifimizin ilk adımı olarak pudingimizi hazırlıyoruz. Bunun için, bir tencereye toz puding ve sütü alıyoruz. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Puding piştikten sonra ocaktan alıp soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
2. Pasta Kalıbının Hazırlanması:
Bir servis tabağının üzerine ayarlanabilir pasta kalıbını yerleştiriyoruz. Kalıbımızı 24 cm büyüklüğünde ayarlayarak pastamızın şeklini belirliyoruz. Kelepçeli kalıp kullanıyorsanız, bu aşamada onu da kullanabilirsiniz.
3. Bisküvilerin Dizilmesi:
Puding henüz soğumadan, petibör bisküvilerimizin bir tanesinin üzerine bir tatlı kaşığı kadar puding sürüyoruz. Ardından bu bisküvinin üzerine bir petibör bisküvi daha koyarak sandviç şeklinde hazırlıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız bisküvileri kalıbımızın kenarlarına sıralıyoruz. İkinci sıradan itibaren, bisküvilerimizi teker teker puding sürüp sıralayarak kalıbı dolduruyoruz. Aynı işlemi kalıbımız tamamen dolana kadar tekrarlıyoruz.
4. Pudingin Üzerine Sürülmesi:
Kalan pudingi, pastamızın üzerine dökerek yüzeyi tamamen kapatıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız pastamızı mutlaka bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirme işlemi, pastamızın lezzetinin oturması için oldukça önemlidir.
5. Ganajın Hazırlanması:
Eğer ganaj kullanacaksanız, onu da bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirmeniz gerekiyor. Ganaj hazırlamak için kremamızı bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz. Ardından içine küçük parçalara doğradığımız çikolataları ekleyip, çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız ganajı bir gece dinlenmesi ve kıvam alması için buzdolabına kaldırıyoruz. Ganaj yerine krem şanti kullanmayı tercih ederseniz, bu aşamada krem şantiyi hazırlayabilirsiniz.
6. Pastanın Süslenmesi ve Servisi:
Bir gece dinlendirdiğimiz pastamızı, ertesi gün kalıbından dikkatlice çıkarıyoruz. Dış kısmını ganajla veya krem şantiyle kaplayıp, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Pastanın üzerini taze meyveler, çikolata parçaları veya fındık gibi malzemelerle süslemek, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır.
Misafirlerinizi Şaşırtacak Lezzet: Petibör Bisküvili Yaş Pasta
Bu pratik ve lezzetli Petibör bisküvili yaş pasta tarifi, hem hızlı hazırlanışı hem de göz alıcı sunumuyla misafirlerinizi şaşırtmanın en güzel yolu. Özellikle ani tatlı krizlerinde veya beklenmedik misafirlerde kurtarıcı bir tarif olan bu pasta, mutfakta geçireceğiniz süreyi minimize ederken, sofranıza zarafet ve lezzet katacak. Fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz bu pasta, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için ideal bir tarif.
Pastanızı bir gece önceden hazırlayarak buzdolabında dinlendirdiğinizde, ertesi gün servis ederken zamandan kazanmış olursunuz. Bu şekilde, tatlınızın lezzeti daha da oturmuş olur ve dilimlenmesi kolaylaşır. Hem aile bireylerinizi hem de misafirlerinizi mutlu edecek bu kolay tarif ile mutfakta harikalar yaratın!
