Ramazan ayında sahur sofralarınızı veya güne enerjik bir başlangıç yapmak için harika bir seçenek olan yufkasız tava böreği tarifi, pratikliği ve lezzetiyle sizi cezbedecek. İşte adım adım evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif:
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı olarak beyaz peynir, maydanoz, sucuk gibi iç harç malzemeleri
Yapılışı:
Derin bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve çırpın. Ardından süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Galeta unu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
Eğer iç harç kullanacaksanız beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz veya sucuk gibi malzemeleri karışıma ekleyin.
Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve karışımı dökerek tavaya yayın.
Kısık ateşte alt tarafı kızarana kadar pişirin. Ardından bir tabak yardımıyla ters çevirerek diğer tarafını da pişirin.
Pişen böreği dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.
Bu pratik ve lezzetli yufkasız tava böreği tarifi ile sahur sofralarınızı veya kahvaltılarınızı renklendirebilir, sevdiklerinize özel bir lezzet sunabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, afiyet olsun!
