Özel anlarınızı taçlandıracak bir lezzet arayışı içindeyseniz, pratik ve şık bir seçim olan Gelin Pastası, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Bu reçete ile hem görsel bir şölen sunacak hem de damaklarda unutulmaz tatlar bırakacaksınız. Pratik Gelin Pastası, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve lezzetiyle tüm övgüleri toplayacak bir tarif. İşte adım adım Gelin Pastası tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
Kek İçin:
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Keki Islatmak İçin:
2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
2 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi İçin:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (75 gr)
Üzeri İçin:
Hindistan cevizi, ceviz, fındık
Yapılışı:
Kek Hazırlığı: Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcama dökün ve 180 derecede 15 dakika pişirin.
Keki Islama: Soğuyan kekin üzerine, şeker eklenmiş sütü eşit şekilde dökün.
Muhallebi Hazırlığı: Süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı koyulaşana kadar pişirin. Ilıyınca içine krem şantiyi ekleyip çırpın.
Son Katman: Muhallebiyi kekin üzerine yayın. Hindistan cevizi, ceviz veya fındık ile süsleyin. 2.5 saat buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları:
Keki çırparak hava katın, böylece daha yumuşak bir yapı elde edersiniz.
Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın, topaklanmaması için.
Keki süt ile ıslatırken, her yerinin eşit şekilde nemlenmesine özen gösterin.
Muhallebi ılıdıktan sonra krem şantiyi ekleyin, böylece muhallebi daha hafif bir yapıda olur.
Pastayı dinlendirme süreci, lezzetlerin birbirine karışması için önemlidir.
Bu pratik Gelin Pastası tarifi ile özel günlerinizi daha da özel kılın. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi bu lezzetli ve göz alıcı pasta ile şımartın. Hem yapımı kolay hem de sonuç itibarıyla son derece tatmin edici olan bu pasta, kutlamalarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!
