Merhaba sevgili dostlar! Bugün sizlere her mutfağın olmazsa olmazı, lezzetiyle unutulmaz bir yer edinen ıspanaklı börek tarifini sunmak istiyoruz. Bu enfes börek, hem kokusuyla mutfaklarınızı şenlendirecek hem de tadıyla damaklarınızda eşsiz bir lezzet bırakacak.
Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak,
1 adet soğan,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
Tuz,
Karabiber,
Yufka.
Yapılışı:
İlk adım olarak ıspanakları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın.
Sıvı yağı bir tavaya alın, soğanı ince doğrayıp kavurun.
Soğanlar kavrulduktan sonra doğranmış ıspanakları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Pişen ıspanaklara tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
Yufkaları tezgaha serin ve üzerlerine ıspanaklı harcı yayın.
Yufkaları rulo şeklinde sarıp, börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın sarısı rengine gelene kadar pişirin.
Ve işte bu kadar! Pratik ve lezzetli ıspanaklı böreğiniz hazır. Bu enfes böreği denemek için ideal zaman şimdi. Hazırlayın, afiyetle yiyin ve bu harika lezzeti sevdiklerinizle paylaşın. Şimdiden afiyet olsun!
