MasterChef Türkiye’nin 24 Aralık Salı akşamı yayınlanacak yeni bölümünde konuk şef olarak Serkan Güzelçoban ağırlandı. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu’nun jüri koltuğunda oturduğu programda, Michelin Yıldızlı şefin katılımı şimdiden izleyicilerin ilgisini çekti. Peki, MasterChef Türkiye konuğu Serkan Güzelçoban kimdir, nereli, restoranı var mı, nerede? İşte detaylar...
Serkan Güzelçoban Kimdir?
Serkan Güzelçoban, Türk mutfak kültürünü dünyaya tanıtan, önemli başarılara imza atmış bir şef olarak tanınıyor. Michelin Yıldızı alan ikinci Türk şef olan Güzelçoban, Almanya’da doğmuş ve aslen Denizli’lidir. Kariyerine 2001 yılında Almanya’da başlayan şef, küçük yaşlardan itibaren mutfakta yetişmiştir.
2013 yılında dünyanın ilk engelli çalışanları ile hizmet veren restoranı Handicap’ın şefliğini üstlenen Güzelçoban, bu restoran ile birçok ödül kazandı. Kasım 2014’te Michelin Yıldızı’nı alan şef, 2015 yılında Gault&Millau rehberinden 16 puan alarak uluslararası gastronomi camiasında önemli bir yer edindi.
Serkan Güzelçoban Nereli ve Kaç Yaşında?
Serkan Güzelçoban, Denizlili bir ailenin çocuğu olarak Almanya’da doğdu. Şefin yaşına dair net bilgi bulunmasa da kariyerine 2001 yılında başlamış ve 32 yaşında kendi restoranlarını açarak dikkatleri çekmiştir.
Serkan Güzelçoban Restoranı Var Mı, Nerede?
Serkan Güzelçoban, engelli bireylerin çalışmasına olanak tanıyan öncü restoranı Handicap ile tanınıyor. Restoran, Almanya’da bulunuyor ve Michelin Yıldızı ile ödüllendirilmiş durumda. Aynı zamanda Denizli mutfağını dünyaya tanıtmayı hedefleyen Güzelçoban, Almanya’da açtığı restoranlarında Türk misafirperverliğini ve dünya lezzetlerini harmanlamasıyla biliniyor.
Serkan Güzelçoban Kariyerindeki Dönüm Noktaları
2014 yılında Michelin Yıldızı kazanması, Serkan Güzelçoban’ın kariyerindeki en önemli dönüm noktalarından biri oldu. Restoranı Handicap, engelli bireylerin gastronomi dünyasında aktif bir rol alabileceğini göstererek fark yarattı. Şefin bu başarısı, Almanya ve Türkiye başta olmak üzere birçok ülkede takdir topladı.
Serkan Güzelçoban MasterChef Türkiye’deki Katkıları
Serkan Güzelçoban, MasterChef Türkiye’deki konuk jüri üyeliğiyle bilgi ve tecrübesini genç şeflerle paylaştı. 3. ceketi almanın heyecanı içerisinde olan yarışmacıların yarışma heyecanına Michelin Yıldızlı bir şefin dokunuşu eklenirken, Denizli mutfağına olan vurgusu da dikkat çekti.
