Mine Aydın'ın Çiftçilikle Yükselen Hayatı
Ordulu 58 yaşındaki Mine Aydın, kanser tedavisi sırasında başladığı çiftçilik ve hayvancılık sayesinde hem sağlık buldu hem de hayatına yeni bir yön verdi. İstanbul'dan Ordu'ya döndükten sonra, şehir merkezinden uzaklaşarak kırsal yaşamı tercih eden Aydın, bugün hem kendi hayatını hem de ailesinin geçimini çiftçilikle sağlıyor.
Kanserle Savaşta Doğa İle Birleşti
Mine Aydın, 16 yıl önce doğduğu topraklara geri dönerek, burada eşi Faruk Aydın ile birlikte tarım ve hayvancılıkla uğraşmaya başladı. Rahim ağzı kanseri teşhisi sonrasında tedavi süreci boyunca doğayla iç içe bir yaşam sürme arzusuyla şehir hayatından uzaklaştı. Bugün, Altınordu ilçesinde kurdukları mandıra ve seralarla hem üretim yapıyor hem de sakin bir yaşamın keyfini çıkarıyorlar.
"Hayvanlarım Bana Her Şeyimi Verdi"
Mine Aydın, 14 yıl önce başladığı hayvancılığı şimdi 13 büyükbaş hayvanla sürdürüyor. Hayvanları ve serada yetiştirdiği sebzelerle geçimini sağlayan Aydın, kanser tedavisinde yaşadığı zorlukları ve çiftçiliğin ona kattığı değerleri anlatıyor. “Hayvanlarım benim için çok farklı. Onlar evlat gibi, hastalıklarımı aldılar,” diyen Aydın, aynı zamanda çiftçiliğin kadınlara büyük bir güç kattığını vurguluyor.
Hayatını Çiftçiliğe Adıyor
Mine Aydın, çiftçilikle geçen 14 yılını “Çiftçi olarak doğmadım ama çiftçi olarak ölmek istiyorum” sözleriyle özetliyor. Aydın, her gün hayvanların bakımına ve sağımına başlamakta, ardından süt ürünleri üretmekte ve serasında yetiştirdiği sebzeleri müşterilerine sunmakta. Üretim yaptığı arazinin kiralık olduğunu ancak çiftçiliği bırakmak istemediğini belirtiyor. Çiftçilikle kazandıklarıyla oğlunun üniversite eğitimini karşıladıklarını da ekliyor.
Zorluklara Rağmen Başarı
Aydın, çiftçiliğin basit bir iş gibi görünse de aslında en zor işlerden biri olduğunu belirtiyor. Eşiyle birlikte her zorluğun üstesinden gelerek, üretimlerini müşteri beğenisine sunmayı başardıklarını söylüyor. 14 yıllık çiftçilik hayatında hiçbir büyük sorunla karşılaşmadığını belirten Aydın, bu süreci eşinin de desteğiyle başarıyla geçirdiğini ifade ediyor.
