Peynirli Krep: Börek Tadında, Krep Kolaylığında
Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek yeni ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Börek tadında ama krep kolaylığında bir lezzet olan peynirli krep, pratik yapımı ve enfes tadıyla kahvaltılarınıza renk katacak. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli krep tarifi!
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağından biraz az un
- 150 gr beyaz peynir
- Bir tutam maydanoz
- Sıvı yağ (pişirmek için)
Peynirli Krep Nasıl Yapılır?
-
Peynir Hazırlığı: İlk olarak, 150 gram beyaz peyniri bir kabın içinde çatalla küçük parçalara ayırın.
-
Hamur Karışımı: Başka bir kabın içine 2 su bardağından bir parmak eksik unu koyun. Üzerine 1 su bardağı su ve 1 su bardağı sütü ekleyerek güzelce çırpın. Ardından 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip tekrar çırpın.
-
Malzemeleri Birleştirme: Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra karışıma beyaz peyniri ve ince ince doğranmış maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Krep Pişirme: Yapışmaz bir tavaya bir miktar sıvı yağ dökün. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve yayarak pişirin. Krepinizi arkalı önlü güzelce pişirin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Afiyet Olsun:
Kahvaltılarda fark yaratmak isteyenler için börek tadında peynirli krep, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak. Bu nefis tarifi mutlaka deneyin!
Peynirli Krep Tarifi İpuçları:
- Hamurun Kıvamı: Hamur karışımınızın kıvamı çok koyu olmamalıdır. Gerekirse su veya süt ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
- Eşit Pişirme: Kreplerin her iki yüzünü de eşit şekilde pişirmeye özen gösterin. Orta ateşte pişirerek yanmalarını önleyin.
- Peynir Seçimi: Beyaz peynir yerine farklı peynir çeşitleri kullanarak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Kahvaltılarınıza farklı ve lezzetli bir dokunuş katmak istiyorsanız, peynirli krep tarifi tam size göre. Tokat Haberin sunduğu Börek lezzetinde ve krep pratikliğinde olan bu tarifi deneyerek, sabahlarınıza keyif katın. Afiyet olsun!
