Tokat’ın Almus ilçesinde denizsiz üretim mucizesi
Denize kıyısı olmayan Tokat’ın Almus ilçesinde, balıkçılar Ramazan Bayramı tatiline rağmen mesailerine ara vermedi. Almus Baraj Gölü'nde kurulan kafeslerde yetiştirilen somon balıkları, Karadeniz’de büyütülerek dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor. 
Kafesten dünyaya: Japonya’dan Avrupa’ya Tokat somonu
6 yıl önce sadece 2 kafesle üretime başlayan Sadullah Sezer, bugün 12 kafesle üretimini sürdürüyor. Üretilen balıklar Karadeniz’de büyütüldükten sonra başta Rusya, Çin, Japonya ve Avrupa ülkelerine gönderiliyor. Sezer, bu yılki hedeflerinin 200 tonluk balık hasadı olduğunu açıkladı. 
Kar yağışı bereket getirdi
Kar yağışının barajdaki su kalitesini artırması, balıkların büyümesini olumlu etkiledi. Bu sayede verim artarken, üreticilerin yüzü de gülmeye başladı. Sezer, “Bu sene kar yağışıyla birlikte verimin daha da artacağını düşünüyoruz. 150-200 ton arası üretim hedefliyoruz” dedi. 
Bayram tatilinde de durmak yok
Sadullah Sezer ve ekibi, Ramazan Bayramı boyunca da üretime ara vermedi. Balıkların bakımı ve kafeslerin kontrolü, yoğun mesaiyle sürüyor. Sezer, “Balık da canlı; bayramda da bakımı gerekiyor. İşimizi severek yapıyoruz” diyerek mesleğine olan bağlılığını dile getirdi. 
İç pazarda da yoğun ilgi görüyor
Yurt dışına yapılan ihracatın yanı sıra, Tokat’ta üretilen somonlar iç piyasada da rağbet görüyor. Lezzetiyle öne çıkan Tokat somonu, sofralardaki yerini giderek sağlamlaştırıyor.
