Tokat'ımızın en meşhur lezzetlerinden birisi ,"meşhur sebzeli Tokat Kebabıdır."
Özellikle iyi bir mekanda bu tadı tatma imkanı bulanlar tiryakisi olurlar. Geçtiğimiz gün İstanbul'dan gelen dostlar ile Gurme Restoran'a gittik.
İlk açıldığı günlerde hem hayırlı olsuna , hemde Mehmet Yılmaz kardeşime ilk siftahımız olsun diye uğramıştık .Zamanımız dar olduğu için Tokat Kebabı yememiştik.
Bu defa zaman sorunu yoktu. Siparişi verip, tatlı bir telaş ile bekledik. Restorantta Tokat Kebabı bekleyen gurbetçiler de dikkatimi çekti.
Dışarıdan Tokat'a gelenlerin uğrak noktası olması; verilen hizmetin kalitesini ortaya koymaktaydı. Bu işi mutfakta hazırlayanlar da gerçekten gurme idi.
Hijyen, titizlik, sunum, servis ...
Vallahi helal olsun.
Tokat'ımızın yerli etleri ve sebzesi ile misafirlerimiz resmen lezzet şöleni yaşadı.Tokat'tan o gün dönecek iken, otelde yer ayırtıp tarihi mekanları gezdiler.
Yemek sonun da yapılan çay-kahve ve meyve tabağı ayrı bir güzellikti...
Gastronomi konusunda Tokat'ta en iyiyi sunarak; Tokat tanıtımına destek olan herkes kıymetlidir.
Biz de Gurme gibi firmalarımız ile neden Gaziantep gibi lezzet şehri olmayalım.
At binenin, kılıç kuşananın.
Mehmet -Mücahit Yılmaz kardeşlerimizi ve tüm ekibini kutlarım.
