Evde lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek: Kuru Üzümlü Yulaflı Kurabiye! Hem sağlıklı malzemeler içermesi hem de kolay hazırlanmasıyla bu kurabiye, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte adım adım bu eşsiz lezzetin tarifi.
Malzemeler:
175 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
3/4 su bardağı yulaf
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm
Kuru Üzümlü Yulaflı Kurabiye Tarifi:
Tereyağı ve toz şekeri bir araya alın ve kremsi bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Zencefil, tarçın, kabartma tozu ve unu ekleyerek iyice karıştırın.
Yulafı ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Son olarak, kuru üzümleri ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.
Hamuru buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Hamurdan parçalar alıp, şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
Püf Noktaları:
Makarnayı haşlarken tuzlu su kullanın; bu, makarnanın lezzetini artırır.
Mantarları kavururken yüksek ateşte pişirmek, suyun hızlıca salınmasını sağlar.
Sosun kıvamını kontrol edin; fazla pişirme yoğunlaşmasına, az pişirme ise sulanmasına neden olabilir.
Bu kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Yulafın lif içeriği ve kuru üzümün doğal tatlılığı, her ısırıkta sizi memnun edecek. Evde yapılan bu kurabiyeler, komşunuzun kurabiyelerini kıskanmanıza artık gerek bırakmayacak.
Sonuç olarak, kuru üzümlü yulaflı kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğeneceği bir lezzet. Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için ideal olan bu kurabiye, hem çay saatlerinizde hem de kahvaltılarda eşsiz bir seçenek oluşturacak. Deneyin ve bu lezzetli kurabiyelerin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
