Selam sevgili okurlar! Sizler için meşhur "İzmir Bombası" tarifini hazırladık. Bu lezzetli tatlı, pratik hazırlığıyla mutfakta harikalar yaratmanıza olanak tanıyor. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- Yarım çay bardağından az sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- Bir tutam tuz
- 1,5 su bardağına yakın un
- Kahvaltılık sürülebilir çikolata
Yapılışı:
- Su, sıvı yağ, şeker ve tuzu bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
- Unu yavaşça ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamına getirin.
- Hamuru örtün ve 15-20 dakika dinlendirin.
- Hamuru 20 eşit parçaya ayırın ve her birini çay tabağı büyüklüğünde açın.
- Her birinin ortasına bir yemek kaşığı çikolata koyun. (Çikolatanın sert olması için önceden buzdolabında bekletilmesi önerilir.)
- Hamurun kenarlarını toplayarak yuvarlak bir şekil verin ve fazlalıkları makasla kesin.
- 220 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Üzeri hafifçe kabardığında ve altın rengini almadan fırından çıkarın.
Afiyet olsun!
Editör: Haber Merkezi
