Pastane lezzetlerini evinize taşıyan, pişmeyen rulo pasta tarifi ile tatlı bir kaçamak yapmaya ne dersiniz? Hem pratik hem de dillere destan bu lezzet, misafirlerinizin ve ailenizin favorisi olacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle ani gelen misafirler için ideal. İşte adım adım pişmeyen rulo pasta yapımının püf noktaları:
Malzemeler:
2 adet kakaolu baton kek: Ev yapımı ya da hazır kullanabilirsiniz. Ana malzeme olarak kekinizi seçerken, kakaonun kalitesine dikkat edin.
1/2 su bardağı süt: Kekinizi nemlendirmek için gerekli. Kekin yumuşaklığını ayarlamakta önemli bir rol oynar.
İç malzeme için:
1 paket kakaolu krem şanti tozu: Pasta içerisindeki kremsi dokuyu sağlar.
1,5 çay bardağı soğuk süt: Krem şantinizi hazırlarken kullanılacak. Soğuk süt, krem şantinin daha iyi kıvam almasını sağlar.
3 yemek kaşığı damla çikolata: Çikolatanın kek ile bütünleşen tatlı dokunuşu.
Dövülmüş fıstık ya da fındık: Tercihe bağlı olarak ekleyebileceğiniz, dokusal bir zenginlik katıyor.
Üzeri için:
Yarım paket hazır çikolata sosu: Pasta üzerine lezzetli bir kaplama sağlar.
1 su bardağı soğuk süt: Çikolata sosunu hazırlarken kullanılacak.
Yapılışı:
Krem Şanti Hazırlığı: Derin bir kapta kakaolu krem şanti tozu ve soğuk sütü çırpın. Koyu bir kıvam aldığında buzdolabında bir süre soğumaya bırakın.
Kek Hazırlığı: Kakaolu baton kekleri ufalayın ve üzerine yavaşça süt ekleyerek yoğurun. Elde edilen karışımın şekil alabilecek kıvamda olması gerekiyor.
Pasta Şekillendirme: Düz bir zemine streç film serin ve kek harcını üzerine yerleştirin. Merdane yardımıyla düzgün bir tabaka haline getirin. Soğuyan krem şantinizi kek tabakasının üzerine yayın ve damla çikolataları serpin.
Rulo Yapma: Hazırladığınız pastayı streç film yardımı ile dikkatlice rulo şekline getirin. En az 3 saat boyunca derin dondurucuda bekletin.
Çikolata Sosu Hazırlığı: Çikolata sosunu paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Soğuduktan sonra pasta üzerine dökün.
Servis: Pasta iyice soğuduktan sonra dilimleyerek, üzerine çikolata sosu dökün ve isteğe bağlı olarak fındık veya fıstıkla süsleyerek servis yapın.
Bu pişmeyen rulo pasta tarifi ile pastane lezzetlerini evinizde yeniden yaratın. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu pasta, kısa sürede en sevdiğiniz tatlılardan biri olacak. Şimdiden afiyet olsun!
