Üzümlü kek, tatlı krizlerine hızlı ve nefis bir çözüm sunan, herkesin beğenisini kazanan bir lezzettir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, çay ve kahve saatlerinin yıldızı olacak. Kıtır kıtır dışı ve yumuşacık içiyle her ısırıkta mutluluk veren üzümlü kek, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikramlık olarak öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşarak mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirebilirsiniz.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bu tarif, basit ve kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanır. Kuru üzümler, keke doğal bir tatlılık katarken, kabartma tozu ve vanilya, kekin kabarık ve hoş kokulu olmasını sağlar.
Hazırlanışı:
Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın kremsi bir kıvama gelmesi, kekin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Üzümleri unlayarak karışıma ekleyin. Bu adım, üzümlerin kekin tabanına çökmesini engelleyecektir.
Kalıbın Hazırlanması ve Pişirme: Kek kalıbını yağlayın ve un serpin. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kekinizi yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden keki kontrol etmeyi unutmayın. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini anlayabilirsiniz; kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.
Servis: Kekinizi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Üzümlü kek, çay ve kahve yanında mükemmel bir lezzet olacaktır.
Lezzetli ve Kolay Üzümlü Kek
Bu üzümlü kek tarifi, özellikle aniden gelen misafirleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenektir. Kekin her lokmasında üzümün tatlı aromasını hissedecek ve keyifli bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline gelecek.
Bu lezzetli ve kolay tarif, mutfağınızda fazla zaman harcamadan harika sonuçlar elde etmenizi sağlar. Deneyin ve üzümlü kekin ne kadar bağımlılık yapıcı olabileceğini keşfedin. Her dilimde, kendinizi bu nefis lezzete bir adım daha yakın hissedeceksiniz. Afiyet olsun!
