Çay saatlerinizi lezzetli bir atıştırmalıkla taçlandırmak istiyorsanız, üzümlü kurabiye tam size göre! Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan bu kurabiyeler, limon rendesi ve üzümün mükemmel uyumuyla damağınıza hitap edecek. Ev yapımı kurabiyelerin pastane lezzetini aratmayan bu tarifi, adım adım anlattığımız yöntemlerle kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
180 gram tereyağı
1 adet yumurta ve 1 yumurta beyazı
1 çay bardağı toz şeker
1 adet limonun kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu ve vanilya
300 gram un
1 çay bardağı üzüm
Üzeri İçin:
1 yumurta beyazı
10 ml ayçiçek yağı
Yapılışı:
Hamur karıştırma kabında tereyağı, 1 bütün yumurta, 1 yumurta beyazı ve toz şekeri çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Bu hamura üzümleri ekleyin.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
Üzeri için sıvı yağ ve yumurta beyazını karıştırın, kurabiyelere sürün ve çatalla hafifçe çizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Bu basit ve lezzetli kurabiye tarifi, çay saatlerinizi tatlandıracak. İster kendiniz için ister sevdikleriniz için hazırlayın, bu kurabiyeler herkesin beğenisini kazanacak. Üzümlü kurabiye, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Tarifimizi deneyin ve çay saatlerinizi eşsiz bir lezzetle renklendirin! Afiyet olsun!
