Daha önce hiç tatmadığınız bir lezzet arayışı içindeyseniz, Kıbrıs tatlısı tam da aradığınız tat! Şerbetli ve muhallebili bu tatlı, çay saatlerinizi ve kahvaltılarınızı tatlandıracak. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacak.
Malzemeler
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Kreması için: 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta, yarım su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 1 paket krem şanti
Şerbeti için: 2 su bardağı su, 1 buçuk su bardağı şeker, 1 paket vanilya
Yapılışı
Şerbet Hazırlama: Su ve şekeri kaynatın, vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
Kek Hazırlığı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve yağlanmış tepsiye dökün. 160 derecede yarım saat pişirin.
Kekin Şerbetlenmesi: Pişen keke soğumuş şerbeti dökün ve soğuması için bekleyin.
Krema Yapımı: Krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişirin, ardından krem şanti ekleyip çırpın.
Tatlıyı Tamamlama: Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın ve Hindistan cevizi serpin. 3 saat buzdolabında dinlendirin.
Bu tarif, lezzetli ve serinletici bir tatlı deneyimi sunuyor. Kıbrıs tatlısı, sofralarınıza farklı bir tat katmak için mükemmel bir seçenek. Şerbeti ve muhallebili krema katmanlarıyla tatlı severlerin favorisi olacak. Şimdi mutfağa geçme zamanı! Afiyet olsun!
