Sütlü Kurabiye Yapmak İçin İhtiyacımız Olan Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı süt, 1 tane yumurta sarısı (akı üzeri için), 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un. Üzeri için: Yumurta akı, ceviz kırığı.
Sütlü Kurabiye Tarifinin Hazırlanışı:
1) Öncelikle yoğurma kabına 1 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı alın. Çırpıcı ile malzemeleri güzelce karıştırın.
2) Daha sonra 3 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun. Hamurdan bir parça alarak avucunuzun içerisinde yuvarlayıp şekillendirin.
3) Kurabiyelerinizin üzerini önce yumurta akına ardından ceviz kırığına bulayın. Bütün hamur bitinceye kadar kurabiyelerinizi şekillendirmeye devam edin.
4) Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Kurabiyelerinizi önceden ısıttığınız 170 derece altüst ayardaki fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun...
