5 çayınız için hızlı ve lezzetli bir kurabiye tarifi arıyorsanız, sadece 3 malzemeyle ve 20 dakikada hazırlanan bu un kurabiyesi tarifi tam size göre. Hem pratik hem de lezzetli olan bu kurabiye, çay saatlerinizi şenlendirecek. Ayrıca, cevizli bir alternatif de sunarak farklı bir lezzet deneyimi yaşamanızı sağlayacak. İşte, adım adım un kurabiyesi tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın.
Pudra şekerini ekleyerek tereyağı ile birlikte krema kıvamı alana kadar iyice karıştırın.
Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan ve toparlanan bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğurun.
Dondurma kaşığı ya da elinizle top şekli vererek hazırladığınız kurabiye hamurlarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve ılık olarak servis edin.
Cevizli Alternatif:
Çırpılmış yumurta akına batırdığınız kurabiyelerin üzerine ceviz kırıklarını serpiştirin ve ardından tepsiye dizin. Bu şekilde hazırladığınız cevizli kurabiyeler, farklı bir tat katıp çay saatlerinizi zenginleştirecek.
Püf Noktalar:
Kurabiye hamurunun kıvamı çok önemlidir. Unu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Tereyağı ve diğer malzemelerin oda sıcaklığında olması, kurabiye hamurunun daha iyi toparlanmasını sağlar.
Kurabiyeleri fırına vermeden önce şekil verirken, eşit büyüklükte olmalarına dikkat edin. Böylece hepsi aynı anda pişecektir.
Bu kolay ve lezzetli un kurabiyesi tarifiyle, çay saatleriniz daha keyifli geçecek. Afiyet olsun!
