Kıvanç Kasabalı ile birlikte Niksar'daki maceramıza geleneksel ve modern yöntemle ceviz hasadı yaparak başlıyoruz. Ardından toplanan cevizlerin el değmeden makine yardımı ile soyuyoruz. Cevizleri kurutmakta kullanmak için ranza yapımına yardım ediyor ardından cevizleri kurutmak üzere ranzaya seriyoruz. Bölgenin yöresel lezzetlerini deniyor ve köydeki diğer işlere de yardımcı oluyoruz. Kıvanç Kasabalı ile “Şehirden Uzakta”, Anadolu’nun sıcak ve samimi insanları ile doğal güzelliklerini TRT Belgesel ekranlarına taşıyor.
Kaynak:
TRT BELGESEL
Muhabir: Burhan Arar