Yumurta fiyatlarındaki büyük düşüş, tüketicileri sevindirirken üreticileri düşündürüyor. 2-3 ay önce Tokat'ta 110 liraya satılan yumurtanın fiyatı, bazı yerlerde 59 liraya kadar düştü. Benzer bir düşüş, Çorum gibi illerde de gözlemlendi.
Üretim, Tüketimden Daha Fazla
Uzmanlar, yumurta fiyatlarındaki bu düşüşün başlıca üç nedeni olduğunu belirtiyor. En önemli etken, üretimin tüketimden fazla olması. Yumurta fiyatlarındaki artış, yeni üreticileri sektöre çekerken üretim fazlası yaratmış gibi görünüyor.
Artan Üretim Kapasitesi ve Rekabet
Son birkaç ayda yumurta üretimi yapanların sayısında belirgin bir artış yaşandı. Üretim kapasitesinin artması, fiyat rekabetini tetikledi ve tüketicilerin lehine olacak şekilde fiyatları düşürdü.
Fiyatlarda Denge Bekleniyor
Yumurta fiyatlarının daha da düşüp düşmeyeceği merak konusu. Uzmanlar, piyasadaki arz-talep dengesinin yeniden sağlanması ile fiyatların dengelenebileceğini belirtiyorlar.
