Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan su böreği, yapımının zorluğu nedeniyle çoğunlukla dışarıdan alınır. Ancak bugün sizlerle paylaşacağımız tavada yalancı su böreği tarifi, evde kolayca hazırlanabilen ve gerçek su böreği tadını aratmayan bir alternatif sunuyor. Üstelik bu tarif için fırın kullanmanıza bile gerek yok!
Tavada yalancı su böreği, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Malzemeleri basit ve her evde bulunabilecek türdendir. Bu tarifi sadece yirmi dakika içinde hazırlayabilir ve kahvaltılarınızı lezzetli bir şekilde zenginleştirebilirsiniz. İster sabah kahvaltılarında isterse sahur gibi özel zamanlarda tercih edebilirsiniz.
Malzemeler:
3 adet yufka
1 kâse peynir
Sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı:
Sos için, yarım su bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ ve üç yemek kaşığı yoğurdu bir kasede çırpın.
Tavanızı tereyağı ile yağlayın ve ilk yufkayı tavaya serin, kenarlarını dışarıya doğru bırakın.
Kalan yufkaları altı eşit parçaya bölün ve toplamda on iki parça yufka elde edin.
Yufka parçalarını teker teker sosla ıslatın, aralarına peynir serpip tavaya yerleştirin. Her katı ekledikten sonra kenardan taşan yufkaları üzerine kapatın.
Kalan sosu böreğin üzerine dökün ve tavanın kapağını kapatın.
Böreği önce bir yüzünü 10 dakika, sonra diğer yüzünü 15 dakika olmak üzere orta-kısık ateşte pişirin.
Pişen böreği servis tabağına aktarın ve sıcak sıcak dilimleyerek servis edin.
Bu pratik ve lezzetli tavada yalancı su böreği tarifi, kahvaltıda ne pişirsem diye düşünenler için ideal bir çözüm. Hem hızlı hem de enfes bu tarif, kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek. Afiyet olsun!
