Sağlıklı bir yaşam için her yaştan ve her cinsiyetten insanın omega-3 yağ asitlerini yeterli miktarda alması gerekiyor. Balık, özellikle somon gibi türler, bu konuda en popüler kaynaklardan biri olarak kabul ediliyor. Ancak balık yemeyen veya tercih etmeyenler için alternatif bitkisel kaynaklar da mevcut. Bu kaynakların başında keten tohumu geliyor. Keten tohumu, lif, protein, magnezyum ve manganez açısından zengin olduğu gibi, omega-3 yağ asitleri açısından da oldukça değerlidir. Chia tohumu da benzer şekilde, lif ve proteinle beraber yüksek miktarda omega-3 içermektedir. ALA olarak bilinen bu esansiyel yağ asidi, özellikle chia tohumunda bol miktarda bulunuyor. Brüksel lahanası da içerdiği K vitamini, C vitamini ve lifin yanı sıra omega-3 açısından da önemli bir kaynaktır. Alg yağı ise, hem EPA hem de DHA bakımından zengin, veganlar için ideal bir seçenektir. Bu besinleri diyetinize ekleyerek, haftada iki kez balık yemekten elde edilecek omega-3 miktarını karşılayabilirsiniz.

Editör: Haber Merkezi