Sıradan kek tariflerinden sıkılanlar ve yeni tatlar arayanlar için mükemmel bir seçenek: Dışı kıtır, içi ıslak İsveç keki! Bu eşsiz keki deneyin ve lezzetinin farkını hissedin. İdeal bir öğleden sonra atıştırmalığı veya ani gelen tatlı krizlerinizde harika bir kurtarıcı olabilir.
Değişik ve lezzetli bir kek tarifi arayanların bayılacağı İsveç keki, kolay hazırlanışı ve enfes tadıyla kısa sürede favorileriniz arasında yerini alacak. Dışı kıtır ve içi ıslak olan bu kekin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
İsveç Keki İçin Gerekli Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
3/4 su bardağı un
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
İsveç Keki Tarifinin Püf Noktası:
Kekin özelliği, dışının kıtır ve içinin ise ıslak olmasıdır. Bu nedenle kek kalıbınızı iyi yağlayın veya yağlı kağıt kullanarak pişirin. Pişirme sırasında dikkatli olun, çünkü kekin içi ıslak ve hafif akışkan, dışı ise gevrek olmalıdır. Bu hassasiyeti gözeterek pişirmeniz önemlidir.
İsveç Keki Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritin ve soğuması için bir kenara alın.
Yumurta ve şekeri 5 dakika yüksek devirde çırpın.
Ayrı bir kapta un, vanilya ve kakaoyu karıştırın ve yumurta-şeker karışımına ekleyin, ardından güzelce karıştırın.
Soğuyan tereyağını karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış 22cm'lik yuvarlak veya 20 x 30cm'lik dikdörtgen bir kalıba karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Kek ılıdıktan sonra dilerseniz dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.
Bu özel İsveç keki tarifi, klasik keklerden sıkılanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu kek, öğleden sonra çay saatlerinizin ya da tatlı krizlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı hissedin! Afiyet olsun!
