Kahvaltı sofralarınıza farklı bir dokunuş katmak ister misiniz? İşte size, su ile yapılan kuru mayalı puf poğaça tarifi! Yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesin favorisi haline gelen bu poğaça, özellikle pratik tarifler arayanlar için mükemmel bir seçenek. Annelerimizin sıklıkla yaptığı, çocukluğumuzun en sevilen lezzetlerinden biri olan kuru mayalı poğaça, şimdi sizin mutfağınıza geliyor.
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Bu tarifle, puf puf kabaran ve damaklarda iz bırakan bir poğaça yapabilirsiniz. Kuru maya mucizesi sayesinde poğaçalarınız hem yumuşak hem de lezzetli olacak. Özellikle kahvaltı sofralarında veya çay saatlerinde misafirlerinizi bu harika lezzetle şaşırtabilirsiniz.
Malzemeler:
1 bardak ılık su
1 bardak sıvı yağ
1 bardak ılık süt
2 yemek kaşığı yoğurt
6 bardak un
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin:
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu ve susam
Tarif:
İlk olarak, bir kapta ılık su, süt ve sıvı yağı karıştırın.
Karışıma yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
Kuru mayayı, şekeri ve tuzu karışıma ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekir.
Hazırladığınız hamuru 30 dakika boyunca ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan küçük parçalar alarak poğaçalarınıza şekil verin.
Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün ve çörek otu ile susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın sarısı olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Kuru mayalı puf poğaçalarınız artık servise hazır! Bu tarif, hem lezzeti hem de kolay yapımı ile evinizde sıkça yapacağınız bir lezzet olacak. Yumuşacık dokusu ve muhteşem tadı ile herkesin beğenisini kazanacak bu poğaçaları denemeden geçmeyin.
