Acil misafirler için pratik ve lezzetli bir çözüm arayanlar, dikkat! Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz çıtır patatesli sigara böreği tarifi ile hem zamandan tasarruf edin hem de misafirlerinizi mutlu edin. Bu kolay ve doyurucu tarif, çay saatlerinizin ya da ani misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak.
PATATESLİ SİGARA BÖREĞİ MALZEMELERİ:
3 adet yufka
İç harcı için:
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet patates
Kızartmak için:
1/2 su bardağı sıvı yağ
PATATESLİ SİGARA BÖREĞİ TARİFİ:
İlk olarak patatesleri haşlayın, haşlandıktan sonra suyunu süzün ve geniş bir kap içerisine alın.
Baharatları ve tuzu ekleyip, bir ezici ya da çatal yardımıyla patatesleri ezin ve karışımı harmanlayın.
Patatesler pürüzsüz kıvama gelince, karışımı bir kenara alın.
Yufkaları sekiz eşit parçaya bölerek üçgen parçalar elde edin.
Üçgenlerin geniş kısmına iç harçtan koyup, rulo şeklinde sarın.
Uç kısmını suya batırarak börekleri kapatın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Kızaran börekleri havlu kağıt üzerine alarak yağını süzdürün.
Sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın!
Patatesli sigara böreği, pratikliği ve lezzeti ile her öğün için uygun bir atıştırmalık sunuyor. Bu tarif, ani misafirlerinizi şaşırtmak ve mutlu etmek için ideal bir seçenek. Hızlı, kolay ve lezzetli bir çözüm arayan herkes için bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanı azaltacak ve sofranızı şenlendirecek.
