Türkiye’nin Tokat şehrinde bir firma, Dubai’nin meşhur çikolatasını yerel lezzetlerle harmanlayarak üretmeye başladı. Erenler Market'te satılmaya başlayan çikolatanın kilogram fiyatı 1.550 TL, 178 gramlık kutusu ise 275 TL olarak belirlendi. Sosyal medyada büyük yankı uyandıran bu çikolatanın orijinal tarifinin ardındaki ilginç detaylar da gün yüzüne çıktı.
Tokat'ta Dubai çikolata 1 550 lira
Tokat’ta üretilen Dubai çikolatasının kilogram fiyatı 1.550 TL olarak belirlenmişken, 178 gramlık kutusu 275 TL’den satışa sunulmuş durumda. Dubai çikolatasının Türkiye'deki farklı satış noktalarında oldukça değişken fiyatlarda olduğunu görmekteyiz. Örneğin, Trendyol gibi e-ticaret platformlarında Dubai çikolatasının fiyatı 90 gramlık paket için 199 TL ile 299 TL arasında değişiyor. Benzer şekilde, Milat Çikolata’da 185 gramlık bir kutu 299 TL'den satışta. Yurt dışında ve prestijli mağazalarda ise Dubai çikolatasının fiyatları 400-500 TL seviyelerine kadar çıkabiliyor.
Bir Küresel Tat – Türk Esintisi ile Yoğrulan Dubai Çikolatasının Hikâyesi
Dubai çikolatasının ünü, sosyal medyada paylaşılan milyonlarca video ile dünyaya yayıldı. Ancak tarifin yaratıcısı, Mısır kökenli İngiliz şef Sarah Hamouda’nın bu ünlü çikolatayı Türk baklavasından ilham alarak geliştirdiği ortaya çıktı. CNN’e verdiği röportajda Hamouda, hamilelik döneminde kendisi için benzersiz bir çikolata yaratmak istediğini, piyasadaki tatların hiçbirinin aradığı gibi olmadığını dile getirdi. Çikolata ve baklavayı bir araya getirme fikriyle ortaya çıkan bu özel tat, zamanla sosyal medyada viral hale geldi ve bir trend yarattı.
Tokat’tan Dünya Sahnesine: Dubai Çikolatası Artık Türkiye’de
Dubai çikolatasının yoğun talep görmesi üzerine, Tokatlı bir firma bu çikolatayı kendi üretiminde yerel tatlarla buluşturdu. Artık market raflarında yerini alan bu çikolata, sosyal medyada da büyük yankı uyandırıyor.
Dubai Çikolatasının Sırrı: Tarif ve Yapılışı
Hamouda’nın tarifine göre, Dubai çikolatasında kullanılan malzemeler, fırınlanmış kadayıf, Antep fıstığı, beyaz çikolata ve sütlü çikolatadan oluşuyor. İşte adım adım tarifi:
Tereyağını eritip, kısık ateşte kadayıfı kavurun.
Kavrulan kadayıfı bir kaba alarak üzerine fıstık ezmesi, tahin ve fıstık içini ekleyip karıştırın.
Benmari usulü eritilen çikolatanın yarısını bir kalıba döküp dondurun.
Donan çikolatanın üzerine hazırladığınız fıstıklı kremayı ekleyip kaşıkla düzeltin.
Kalan erimiş çikolatayı da üzerine dökerek tekrar dondurun.
Çikolata tamamen donduğunda, servis yapabilirsiniz.
Dubai Çikolatasının İçindekiler
1 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı kadayıf
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi
3 yemek kaşığı fıstık içi
250 gram sütlü çikolata
Dubai Çikolatası ile İlgili 2024 Yılında Sosyal Medyada Rekor İlgi
TikTok'ta en çok paylaşılan yemek trendlerinden biri olan Dubai çikolatası, içerdiği Türk esintileri ile büyük bir hayran kitlesi kazandı. Günlük siparişleri başlangıçta 100 adedi geçmezken, şimdi firma günde 500 adete kadar üretim yapıyor.
