Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), Samsun, Amasya, Çorum ve Tokat illerini kapsayan TR83 Bölgesi'nde, turizm sektöründe yerel ürün kullanımına ilişkin önemli bir araştırmayı başlattı. Araştırma, turizm işletmelerinde yöresel ürünlerin kullanımının bölge ekonomisine katkısını incelemeyi ve yerel kalkınmayı teşvik etmeyi amaçlıyor.
Turizm Sektöründe Yerel Ürünlerin Rolü Araştırılıyor
OKA tarafından başlatılan bu çalışma, özellikle yiyecek-içecek ve konaklama işletmelerinde yöresel ürünlerin kullanımına odaklanıyor. Toplamda 120 işletmeyi kapsayan araştırmada, bölge ekonomisinin güçlendirilmesi ve kültürel mirasın korunması hedefleniyor. Bu araştırma, yerel ürünlerin turizmdeki katkısını ölçerek, sürdürülebilir bir kalkınma modelinin önünü açmayı hedefliyor.
Coğrafi İşaretli Ürünler Turizmde Nasıl Değer Kazanıyor?
Araştırmanın önemli bir bölümünde, işletmelerin coğrafi işaretli ürünlere yönelik bilgi seviyeleri, güven düzeyleri ve fiyat algıları değerlendiriliyor. Özellikle yerel tescilli ürünlerin turizm sektöründe daha etkin kullanımı, bölgesel kalkınmaya doğrudan katkı sağlayabilecek önemli bir fırsat olarak görülüyor.
Anadoludakiler Projesi ile Kültürel Miras Koruma Altında
OKA’nın araştırma sürecinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın himayesinde yürütülen "Anadoludakiler Projesi" de tanıtılıyor. Bu proje, yerel kültürel mirasın korunması ve geleneksel yöntemlerle sürdürülebilir üretimi destekliyor. Aynı zamanda, turizmde yerel ürünlerin kullanımına dair farkındalığı artırarak bölgesel kalkınmaya ivme kazandırmayı amaçlıyor.
Araştırma Sonuçları Kamuoyuna Açıklanacak
2024 yılı sonuna kadar tamamlanması planlanan araştırmanın sonuçları, bölgesel ölçekte düzenlenecek bir webinar ile paylaşılacak. Araştırmadan elde edilen bulgular, turizm sektörü aktörlerine rehberlik ederken, bölgenin kalkınma stratejilerine de yön verecek.
